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当店の食材は店主自ら市場に足を運び目利きしたものや信頼のおける地元の農家から直接仕入れたものを使用。イタリアで修業を重ねたシェフが心を込めて作る料理は繊細かつ鮮やかな色彩が特徴。旬食材で織りなす優しい味わいの絶品メニューをお楽しみください。

季節に応じた食材によって作り出す当店の料理。一押しメニューは「やわらか鮑と里芋のコンフィ」。柔らかくて鮮度抜群の鮑と地元で採れた里芋をオイルにじっくり漬けてコンフィに仕上げたオシャレなメニューです。鮑と里芋の上品なハーモニーは一度味わったら忘れられない至福の味。